Kulinarische Rückkehr nach New York

Mit dem Kochbuch "New York Christmas Baking" erliegen wir wieder ganz der süßen Versuchung, die der Big Apple zu Weihnachten zu bieten hat. Nach dem riesen Erfolg von "New York Christmas" kommt hier der Nachfolger und zeigt, was New York kulinarisch neben dem berühmten Cheesecake noch zu bieten haben. Mit Rezepten für Cookies, Cakes und das perfekte Weihnachtsfrühstück hält das magische New York der Weihnachtszeit auch dieses Jahr wieder Einzug in unsere Küchen!


Gemeinsam mit Julia Cawley und Lars Wentrup haben wir uns erneut auf die Reise begeben und fangen die weihnachtliche Magie der Großstadt ein. 
 
Erschienen im Hölker Verlag, erschienen September 2017 hier 
Autoren: Lisa Nieschlag + Lars Wentrup | Fotografie: Lisa Nieschlag + Julia Cawley


Der Bestseller "New York Christmas"

Ein Ausflug in das magische New York der Vorweihnachtszeit: Wenn bunte Lichter die Fassaden schmücken, allerorten Jingle Bells erklingt und kulinarische Hochgenüsse zum Schlemmen einladen. Wer träumt nicht davon, über die verschneite 5th Avenue zu bummeln, unter dem imposanten Tannenbaum am Rockefeller Center übers Eis zu laufen und zum krönenden Abschluss ein köstliches Stück Pumpkin Pie in einem der unzähligen Cafés zu genießen?

Zusammen mit Lars Wentrup und Julia Cawley haben wir ein Kochbuch mit 50 Rezepten und Weihnachtsgeschichten aus dem Big Apple kreiert, das die Leser auf eine winterliche Reise nach New York mitnimmt. Erschienen im September 2015 war es nach schon vier Wochen vergriffen und 2016 schafften wir es mit "New York Christmas" auf die Bestseller-Listen. 

Erschienen im Hölker Verlag, bestellbar ab Mitte 2016 hier 
Autoren: Lisa Nieschlag + Lars Wentrup | Fotografie: Lisa Nieschlag + Julia Cawley


Anni kocht für Kinder

Kinder auf den Geschmack für gutes Essen zu bringen ist eine echte Herausforderung. Ihnen würde eine Welt aus Pommes, Würstchen und Fischstäbchen eigentlich völlig ausreichen. Doch was würde ihnen da alles entgehen! "Anni" widmet sich den lieben Kleinen.

Gemeinsam mit Lars Wentrup und Julia Cawley entwickelten wir ein Kochbuch für Kinder, das Lust auf's Kochen und Ausprobieren macht.

Erschienen beim Aschendorff Verlag.

Autoren: Lisa Nieschlag und Lars Wentrup | Fotografie: Julia Cawley


Grüße aus meiner Küche

Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft. In diesem Kochbuch kommen sie nicht nur von Herzen, sondern auch aus der eigenen Küche. Süße oder salzige Mitbringsel liebevoll verpackt und allesamt zum Reinbeißen. Himbeer-Brownies, fruchtige Müsliriegel oder Bacon-Popcorn mit Parmesan sind nur ein kleiner Auszug aus dem Register.Gemeinsam mit Lars Wentrup und Julia Cawley sind wir Autoren, Fotografen und Designer in Einem. 

Im Hölker Verlag erschienen und bestellbar hier.

Autoren: Lisa Nieschlag + Lars Wentrup | Fotografie: Lisa Nieschlag + Julia Cawley


Advent Advent

Backen, Basteln, Dekorieren für die schönste Zeit im Jahr! DIY ist angesagt. Ob unkomplizierte Deko-Ideen für die eigenen vier Wände oder verlockende Leckereien wie Vanille-Mandel Tartelettes, beschwipste Rumkugeln oder wohltuende heiße Schokolade. Es gibt nicht nur Rezepte, sondern auch Kopiervorlagen für Adventskalender oder Geschenketiketten. Alles zum Nachmachen, Selberfreuen und Verschenken. 

Im Hölker Verlag erschienen und hier bestellbar. 

Autoren: Lisa Nieschlag + Lars Wentrup | Fotografie: Lisa Nieschlag + Julia Cawley


DAYlicious

1 Tag, 5 Blogs. Mit jeweils 10 Rezepten für Frühstück & Brunch, die Mittagszeit, den süßen Nachmittag, Mädelsabende und einen gelungenen Mitternachtssnack verraten sechs Foodbloggerinnen ihre liebsten Rezepte für einen genußreichen Tag. Julia und ich laden in unserem Kaptiel ein zum Mädelsabend. 

Erschienen im Neuer Umschau Verlag und hier bestellbar. 

Autoren und Fotografen: Ulrike Dittloff von LYKKELIG / Susanne Schanz von LA PETITE CUISINE / Daniela Klein von EIN KLITZEKLEIN(ES) BLOG / Jessica Hesseler von TÖRTCHENZEIT / Lisa Nieschlag und Julia Cawley von LIZ & JEWELS.